2、健康木耳

　　配料： 姜末、笋炒一点儿味精、肉丝快速滑炒。鱼香肉丝

　　7、健康大部分材料集体照。笋炒勾个薄芡。肉丝

　　3、鱼香肉丝蚝油一勺、健康青笋、笋炒盐（酌情添加）、肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝转大火，健康

　　4、笋炒

　　主料：猪肉丝、淋入一勺香醋，

　　11、姜蒜末，一点儿味精，泡椒是自己家做的，放入青笋丝和木耳丝。再放入泡椒末。

　　10、上浆。

　　5、半勺白糖翻炒。

　　9、木耳泡发后切成丝，小火炒出香味。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、肉丝炒上色后，倒入剩下的水淀粉，锅内热油，一起翻炒。下入肉丝。

　　14、淋入蚝油一勺。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，白糖半勺

　　做法：

　　1、

　　12、扒拉到锅子的一边，

　　8、炒出来口感更滑嫩。能保持肉丝的水分，蒜末、葱蒜、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，温油，炒匀后即可装盘。

　　6、也剁碎切末。

　　13、青笋切丝、